上药神象南派阿胶亮相上海2018对口帮扶地区特色商品展销会

今天，是第五个国家扶贫日。在上海源深体育中心，由上海市对口支援与合作交流工作领导小组办公室和解放日报社主办，上海市国内合作交流服务中心承办的“2018上海市对口帮扶地区特色商品展销会”拉开了帷幕。小编在现场看到，由上海市对口帮扶的400余家企业带来了近5000余件特色商品在展销会上等待市民的光临。风干的腊肠、高原的青稞酒、云南的玫瑰花茶、沪上市民记忆中的阿胶糕... ...每一件商品都让人食指大动。

小阿胶，大乾坤

      展销会的新疆喀什展台，沪上市民熟悉的南派阿胶出现在了醒目的位置。

      阿胶，自古以来便被医药经典和药王医圣誉为“补血圣药”，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”，是传承千年的名贵中药。

      一方水土养育一方风情，江南一带钟灵毓秀，对阿胶这味传承了3000余年的中药颇为追捧。江南一点的阿胶，称为“南派阿胶”。

南派阿胶选料细致严苛，工艺繁复精细，依照古法纯手工炮制而成，最大限度去除了杂质。在这般繁杂工艺的锤炼下，南派阿胶胶体体色通透，胶体温润如玉，曾经深受达官贵人的追捧。更是作为拳头产品，远销海外。

      然而，因为阿胶“生产北移”“原料西进”，以及上等驴皮越来越少等原因，风靡一时的南派阿胶及其精湛的工艺慢慢淡出了大众的视野。

古法技艺，重获新生

      为了抢救南派阿胶传统生产工艺，神象决定重启南派阿胶的制作与生产。

      神象找到了当年亲手炮制过南派阿胶的老胶师，一遍一遍进行南派阿胶生产工艺的座谈论证，重现了南派阿胶的生产工艺。然而，工艺只是恢复南派阿胶的一部分，上等驴皮原材料依旧是摆在神象面前的难题。

      2016年，在上海援疆指挥部的牵线搭桥下，神象来到了祖国的大西北，毛驴之乡——喀什。在这里，毛驴吃的是天然青草，喝的是雪山泉水，质量非常高。

      同时，神象还考察了位于新疆喀什的金胡杨药业有限公司。考察结束后，双方当即约定建立合作关系。神象匠人将“淡皮、两面光”的南派阿胶工艺精髓带进喀什，金胡杨按照神象的标准和技术生产阿胶，并通过神象进入上海市场。喀什的原料优势、生态优势与神象的品牌优势、市场优势强强联合，神象阿胶很快便得到了沪上市民的认可。去年下半年，神象更是结合喀什当地优质的核桃、红枣的资源，开发了“神象核桃阿胶糕”等系列产品，广受好评。

      神象南派阿胶重出市场，不但是传统中医药工艺的传承和复苏，其背后的深产业链更是极大带动了当地民众走上脱贫致富之路。

      喀什赛力乡的买买提·肉孜，原本在自己家里养了几头小毛驴。因为毛驴在当地并非稀缺产品，买买提养的小毛驴仅供家用。去年，买买提来到了新成立的金胡杨牧业公司，成为了一名专业的毛驴喂养工。如今，技艺娴熟的买买提每月都能拿到2600元的工资，不仅自己脱了贫，也带动很多乡亲一起来到工厂打工致富。随着神象阿胶和核桃阿胶糕等系列产品市场的成熟，神象阿胶项目每年帮助喀什当地100余户实现增收，帮助300余名与买买提一样的民众就业脱贫。

      扶贫是一件需要值得考量，并长久做下去的事业。神象南派阿胶项目授人以渔，结合喀什地区资源优势，以产业推动当地扶贫事业健康发展。在人民日报社主办的“大国攻坚·决胜2020”精准扶贫攻坚论坛会上，神象南派阿胶项目更是入围精选案例，获得了社会的认可和好评。

      在此次的“2018上海市对口帮扶地区特色商品展销会上”，还有很多对口帮扶，产业精准扶贫下的产品，它们与南派阿胶一起展现了上海市在扶贫攻坚之路上的成就，也期待着获得更多社会的关注。